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FRATERNIDAD

Subtitulo: Publicación mensual. Órgano defensor de los camareros, cocineros y similares de España y portavoz de la Federación Gastronómica
A partir del n.72(ago. 1930), se añade: Adherida a la CNT

Lugar de edición: Madrid

Duración: [A.I,n.1(sep. 1924)]?? - A.IV,n.37(sep. 1927)
A.IX,n.86(feb. 1932)
Suspende sus publicaciones entre el n.76(dic. 1930) y el n.77(abr. 1931)

Frecuencia o periodicidad: Mensual

Adm.: calle de relatores, 21, tno.: 13320.
A partir del n.40(dic. 1927): Travesía de Trujillos, 1, 3º, tno.: 17735.
A partir del n.70(jun. 1930): calle de San Marcos, 3, bajo, tno.: 17735.
A partir del n.82(oct. 1931): calle de Flor Alta, 10, tno.: 17735 Director: Manuel Tallón; secretario, Mateo González; administrador, Jesús González.
A partir del n.43(mar. 1928): ya no constan.
En el n.80(jul. 1931), 17, aparece: director, Santiago Fernández Calleja; administrador, Ramón Sala; secretario, Paulino Medina

Imprenta: Artística, Saez hnos., Norte, 21, tno.: 16244, Madrid
A partir del n.44(abr. 1928): Establecimiento tipográfico de Julian Peña, Palafox, 9, tno.: 30892, Madrid
A partir del n.58(jun. 1928) (o anterior): Imp. Martosa, Leganitos, 54, tno.: 34247

Tendencia: Anarcosindicalista

Precios: Suscrip., Madrid, 1 pta., trimestre; provincias, 1,30
A partir del n.58(jun. 1928) (o anterior): provincias, 1,50 ptas.

Páginas: 32
El n.41(ene. 1928): 36
El n.86(feb. 1932): 16

Formato: 21,5 × 30

Columnas: 2

Hem.:

• HMM, Nº: 37-48, 58, 65-83, 86

Observaciones: Contiene abundantes anuncios
A partir del n.73(sep. 1930), cambia el diseño de la portada

Cuerpo de redacción: Aparecen firmas de Manuel Moreno Massa, Juan Castillo (Sevilla), Galo Arriba (Vitoria), Manuel F. Vallejo (Málaga), Zenón Canudo (Logroño), Diego García (Melilla), Ramón Magre (Barcelona), etc.

Secciones: “Noticias” “Comentarios agridulces” “página profesional” “Necrológía”

Art.(selección de artículos…):
El n.37(sep. 1923) contiene diversos artículos dedicados al tercer aniversario de la revista: “Apología de nuestra prensa”, por Manuel Moreno Massa, pag. 3;
el n.46(jun. 1928), contiene las actas del II Congreso de la Federación Gastronómica, pags. 9-19;
en el n.70(jun. 1930), las actas del III Congreso de la Federación Gastronómica celebrado en Málaga el 20 de mayo y sgs. de 1930, pags. 10-20;
se propuso el ingreso en la CNT